5 Alternative Uses for Wine

Drink it! It will always be my top answer about what to do with wine. But when the Monday evening’s bottle goes bad by Friday, you do not need to pour it down the sink. There are many other things you can do with it. …

Zero Waste Zitronen-Orangen Kuchen

Und da ist er: ein neuer Blogpost zu meiner Reihe «Zero Waste Kitchen» – und zwar mit meinem ersten Rezept! 🙂 Es ist unglaublich wie viel Verschwendung  wir in unserer eigenen Küche produzieren können, nur schon durch Plastikverpackungen oder Essensresten. Natürlich hört dabei die Nachhaltigkeit …

Food Waste Stories Switzerland | Isabelle

Es ist wieder soweit – ich durfte mit der lieben Isabelle ein neues «Food Waste Stories Switzerland» Video aufnehmen. Isabelle (30) wohnt alleine in Zürich und erzählt im Video über ihre Erfahrungen mit Food Waste. Da ich bereits die Chance hatte mit Ben ein Video …

Food Waste Stories Switzerland | Sibylle

Heute erwartet euch das zweite Video von der Videoreihe «Food Waste Stories Switzerland» mit Sibylle (26). Sie teilt mit zwei weiteren Freunden eine WG in Basel. Für Sibylle ist Food Waste ein Thema, welches sie schon seit klein auf begleitet. Zuletzt hat sie ihre Bachelorarbeit …

Food Waste Stories Switzerland | Ben

Es ist soweit – das erste Video von Topfsalat ist nun online!  Die Videoreihe «Food Waste Stories Switzerland» startet mit Ben. Der 30-jährige lebt alleine in Zürich und ist mit Food Waste regelmässig konfrontiert. In der Hoffnung, dass dieser Beitrag vor allem die Alleinlebenden unter …

Wie du deinem Müll auf die Spur gehen kannst

Der Mensch – so sagt man – ist ein Gewohnheitstier. Um neue Vorgehensweisen in unseren Alltag einfliessen zu lassen, brauchen wir überzeugende Beweggründe. Du bist dir unsicher, wieviel du effektiv wegwirfst? Du möchtest es gar nicht so weit kommen lassen, dass Lebensmittel verschwendet werden? In …