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In diesem Blogpost möchte ich mit dir meine ersten Erfahrungen als Foodsaver teilen. Kürzlich hatte ich die Möglichkeit bei Foodsharing Zug mich als Helferin einzusetzen und einen vertieften Einblick in die Thematik des „Food Waste“ zu erhalten. Foodsharing statt Food Waste Die Foodsharing Initiative …
Und da ist er: ein neuer Blogpost zu meiner Reihe «Zero Waste Kitchen» – und zwar mit meinem ersten Rezept! 🙂 Es ist unglaublich wie viel Verschwendung wir in unserer eigenen Küche produzieren können, nur schon durch Plastikverpackungen oder Essensresten. Natürlich hört dabei die Nachhaltigkeit …
Im heutigen Blogpost möchte ich anhand meines ersten Podcasts aufzeigen, ob Food Waste für Jung und Alt gleichermassen von Bedeutung ist. In einem spannendem Gespräch mit Dilan (24) und Ueli (60), haben wir über die unterschiedlichen Vorgehensweisen der beiden gegen Food Waste sowie über dessen …
Es ist wieder soweit – ich durfte mit der lieben Isabelle ein neues «Food Waste Stories Switzerland» Video aufnehmen. Isabelle (30) wohnt alleine in Zürich und erzählt im Video über ihre Erfahrungen mit Food Waste. Da ich bereits die Chance hatte mit Ben ein Video …
Ostern steht vor der Tür und somit auch all die leckeren Festessen, zu denen man eingeladen wird oder selber Gastgeber ist. Solche Festessen werden oft mit einem sogenannten «Food-Koma» verbunden. Natürlich lieben wir es, all diese selbstgemachten Zaubereien in uns hineinzustopfen, doch je mehr gekocht …
Einfrieren ist eine super Methode wenn es darum geht, Lebensmittelverschwendung zu bekämpfen. Im heutigen Blogpost möchte ich dir zeigen, was du dabei beachten musst, welche Lebensmittel sich dafür eignen und welche eher nicht. Vielleicht erlebst du den einen oder anderen Überraschungseffekt, wieviel Lebensmittel man eigentlich …
Heute erwartet euch das zweite Video von der Videoreihe «Food Waste Stories Switzerland» mit Sibylle (26). Sie teilt mit zwei weiteren Freunden eine WG in Basel. Für Sibylle ist Food Waste ein Thema, welches sie schon seit klein auf begleitet. Zuletzt hat sie ihre Bachelorarbeit …
Es ist soweit – das erste Video von Topfsalat ist nun online! Die Videoreihe «Food Waste Stories Switzerland» startet mit Ben. Der 30-jährige lebt alleine in Zürich und ist mit Food Waste regelmässig konfrontiert. In der Hoffnung, dass dieser Beitrag vor allem die Alleinlebenden unter …
Der Mensch – so sagt man – ist ein Gewohnheitstier. Um neue Vorgehensweisen in unseren Alltag einfliessen zu lassen, brauchen wir überzeugende Beweggründe. Du bist dir unsicher, wieviel du effektiv wegwirfst? Du möchtest es gar nicht so weit kommen lassen, dass Lebensmittel verschwendet werden? In …
«Da möchte man sich einen griechischen Salat vorbereiten und merkt, dass der halbe Fetakäse schon verschimmelt ist! War doch keine gute Idee, die grosse Aktionspackung zu kaufen. Ab in den Müll damit.» «Ach nein, mein Erdbeerjoghurt ist schon abgelaufen. Ab in den Müll damit.» «Man, …
