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Habt ihr über die Ostertage Eier übrig und sucht nach Inspiration für ein leckeres Dessert? Wie wäre es mit Hong Konger Egg Tarts? In diesem Blogbeitrag stelle ich euch zwei einfache und leckere Dessert-Rezepte vor: Hong Konger Egg Tarts und vietnamesischer Bananen-Kokos-Tapioka-Pudding. Die Egg Tarts …
Zopf, Schweizer Käse, Rinderfilet saignant, Schweizer Schokolade und ein Gläschen Weisswein – Läuft euch ebenfalls das Wasser im Mund zusammen? In den letzten beiden Blogs (links dazu findest du ganz unten) habe ich darüber berichtet, wie ich versucht habe auf möglichst viel Plastikabfall zu verzichten. …
Sommerrollen, Summer rolls, Gỏi cuốn oder Glücksrollen sind eine sehr leckere Vorspeise aus Vietnam. Die Rollen sind leicht, erfrischend und werden kalt gegessen. Dabei spielt die Jahreszeit keine Rolle 🙂 Eine typische Sommerrolle besteht aus Fleisch, Crevetten, Salat, Gemüse, Kräuter und Reisnudeln und wird in …
Schnelle Curry-Hackbällchen mit Reis Lesezeit: 1 Minute Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Jetzt wo ihr hoffentlich etwas auf den Geschmack der fünf Zutaten Küche gekommen seid und vielleicht wieder Lust am Kochen im Alltag gefunden habt, erhöhe ich etwas die Rezept-Taktzahl um …
Habt ihr Reis, Instant Noodles oder Udon Nudeln zuhause im Schrank liegen und sucht nach Inspiration für ein peppiges Gericht? Dann seid ihr hier richtig! 🙂 Wie in einem früheren Post kurz angesprochen, mag ich es sehr, mein Essen, seien es Instant Noodles, Reis, Müesli, …
Summer, the time of having a beer by the lake or chilling in a park, is coming, slowly but its coming. I have always considered myself as a beer guy. That does not mean that I know anything about it. I just drink it. That’s …
Die Begriffe Balsam und Birne kennen wir alle. Wie sieht es aber mit der Kombination Balsambirne aus? Oder sagt euch Bittergurke oder Bittermelone etwas? Es handelt sich hierbei um ein mit Noppen übersätes, gurkenförmiges Gemüse, welches nicht gerade appetitlich aussieht. ABER: Es ist ein Power-Gemüse! …
Habt ihr euch auch schon mal gefragt, welche Zutaten Asiaten zuhause haben? Klar, dies unterscheidet sich nach Haushalt. Bei uns ist es so, dass wir immer Rice Paper, Reisnudeln, Udon Nudeln, Reis (wer hätte das gedacht 🙂 ), Kokosmilch und diverse Saucen auf Vorrat haben. …
Hallo ihr Lieben, ni hao ma? Es freut mich, dass ihr meinen zweiten Blogpost besucht! Wie bereits letzte Woche angekündigt, stelle ich euch ein köstliches Rezept vor – nämlich Wan Tan. Bei den niedlichen Teigtaschen handelt es sich um ein chinesisches Gericht, bestehend aus Weizennudelteig und …
Hallo ihr Lieben! Herzlich willkommen zu meinem ersten Blogbeitrag. In diesem Blog dreht es sich hauptsächlich um leckeres, asiatisches Essen. Der Grund, weshalb ich mich in diesem Blog auf chinesisches und vietnamesisches Essen fokussiere, liegt an meiner Herkunft. Bereits als kleines Kind schaute ich meinen …
