Amaretto Sour in 3 Minuten

Einer der meistgesuchten Drinks auf Google ist der Amaretto Sour. Kein Wunder, er ist auch wirklich lecker und es gibt viele verschiedene Zubereitungsarten. Gerne zeige ich dir im Video eine Variante des Amaretto Sour, die du ganz leicht zubereiten kannst. Wie der Name schon verrät, …

Kaffee Baileys für die kalten Tage

Während wir alle wieder auf die wärmeren Tage warten, schreibe ich dir heute in meinem Blog über die Zubereitung eines Kaffee Baileys. Ein Kaffee Baileys hält dich warm, bis es draussen wieder Frühlingswetter ist. Oft verwenden wir einfach die kurze Form Baileys, wenn wir aber …

7 Warnzeichen, die für eine Glutenintoleranz sprechen.

Rund 1 Prozent der Schweizer Bevölkerung ist von Zöliakie – auch Glutenintoleranz genannt – betroffen. Leider wissen viele Menschen nicht, dass sie an Zöliakie leiden. Ihr Körper versucht mittels diverser Symptome auf die Krankheit aufmerksam zu machen. Doch diese werden oft ignoriert oder auf etwas …

Vallemaggia Brot

Das dunkle Brot aus dem Tessin. Das erste Mal bin auch auf das Pane Valle Maggia in Ascona an der Seepromenade, in der Pizzeria Nostrana, gestossen. Dort gab es dieses köstliche Brot als Beilage zur Vorspeise und ich wunderte mich damals, wie das Brot so …

Omnia Pizzabrot

Der Omnia ist ein Camping-Backofen, mit dem über einer Gasflamme oder direkt über einem offenen Feuer gebacken werden kann. Der Omnia besteht aus mehreren Teilen und eignet sich für diverse verschiedene Rezepte. Er ist die perfekte Ergänzung für einen Campingausflug egal ob mit dem Auto, …

Dakos – Die etwas anderen Bruschetta aus Kreta!

Kalimera und Herzlich Willkommen zu Tag 5 deiner kulinarischen Reise durch die Küchen der griechischen Insel Kreta. Heute gehen wir wieder der Frage nach: Was isst man auf Kreta? Bist du ein Fan von Bruschetta? Dann solltest du dir unbedingt auch einmal Dakos, die griechische …