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In meinem zweiten Blogbeitrag hast du nun einige gesunde pflanzlichen Proteinquellen kennengelernt von welchen ich dir in meinem dritten Blogbeitrag meine 5 Favoriten detaillierter vorgestellt habe. Nun zeige dir anhand von einigen süssen Rezepten wie du diese Lebensmittel ganz einfach und lecker im Alltag verwenden …
Alle Food-Festival sind abgesagt?? Und dein Lieblings-Restaurant hat geschlossen? Mit einer Flasche Chipeño holst du das Food Festival-Feeling direkt zu dir Nachhause! Alles was du dazu brauchst: Die nachfolgenden Rezept-Ideen, Tanzlaune, deine Lieblingsmusik und natürlich eine der drei Chipeño Saucen (Original, Spicy Habanero & Original …
Du bist nun also auf Kreta gelandet, καλώς ορίσατε! (kalos orisaste), Herzlich Willkommen! Zugegeben die heisse Mittagssonne ist nicht ohne! Du schnappst dir deinen Koffer vom Band und steigst dann schnurstracks in ein klimatisiertes Taxi. Moment Mal, den Taxifahrer kennst du doch? Genau es ist …
Es ist bereits ein Jahr her, seit dem Start der Coronapandemie beziehungsweise meinem Start ins Homeoffice und Homeschooling. Vorbei sind die Zeiten des morgendlichen Besuches beim Bäcker vor dem Arbeitsbeginn oder dem Besuch des HSR-Kiosks für ein feines «Znünibrötli». Dafür haben die Zeiten der belegten …
Natürlich, der Grieche und sein Ouzo, sie gehören zusammen wie Salz und Pfeffer. Doch was, wenn der Göttervater Zeus zu Tische ruft? Die Küche Kretas bietet noch viel mehr als nur Tzatziki und Feta. So kommen auf der grössten griechischen Insel sowohl die alten Götter …
Als allerletzter Blogbeitrag möchte ich mit euch ein vegetarisches Rezept teilen. Viel Spass beim Ausprobieren! https://youtu.be/kZCjG-hWVJE 50g Bohnen 2-3 TL Hüttenkäse eine Handvoll Petersilie 1 Ei 1 Karotte 1 TL Kokosöl 1 TL BARF-Pulver Wie ihr wisst, füttere ich meine Hündin mindestens einmal pro Woche …
DIE FÜNF ZUTATEN KÜCHE #5 Liebe Leserinnen und Leser, heute habe ich mal ein Rezept aus meinem Heimatbundesland in Deutschland vorbereitet. Es ist sicherlich nicht ganz so einfach wie meine letzten Rezepte, da das Spätzle Schaben etwas Übung benötigt, aber es lohnt sich wirklich. Lebensmittel …
Linsen Quesadillas mit Poulet und Avocadocreme Liebe Leserinnen und Leser, heute habe ich mal ein Gericht aus der Kategorie “Lieblingsrezepte” für euch vorbereitet. Linsen Tortillas habe ich zum ersten Mal vor knapp einem Jahr entdeckt, als ich kein Masa Harina (Maismehl) für die traditionellen Tortillas …
Schwarzkohlpesto mit Spaghetti und Ricotta Lesezeit: 2 Minuten Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Nachdem wir uns in meinem ersten Blogpost mit Grundlagen der fünf Zutaten Küche beschäftigt haben, setzen wir heute den Startschuss in die Rezeptwelt. Damit euch die Zubereitung der einfachen …
Lesezeit: 2 Minuten Die Grundlagen der fünf Zutaten Küche Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Wer kennt es nicht: Es ist Samstag Morgen und damit endlich wieder Wochenende. Die Arbeitswoche hat einem Mal wieder richtig zugesetzt, aber bevor man das Wochenende voll und …
