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Kalimera, guten Morgen und willkommen zum Tag 2 deiner kulinarischen Reise durch die Küchen der griechischen Insel Kreta. Heute gehen wir wieder der Frage nach: Was isst man… ah nein, Moment mal, heute stellen wir wohl besser die Frage: “Was trinkt man auf Kreta?” Einen …
Dieser Brotkranz mit Basilikum und Knoblauch erinnert im weitesten Sinn an ein Knoblauchbrot. Es eignet sich hervorragend als Beilage für Grilladen oder als Häppchen bei einem Apéro. Das spezielle bei diesem Brotkranz ist die Optik. Geschnitten kommen die einzelnen “Schichten” zum Vorschein und wirken sehr …
Du bist nun also auf Kreta gelandet, καλώς ορίσατε! (kalos orisaste), Herzlich Willkommen! Zugegeben die heisse Mittagssonne ist nicht ohne! Du schnappst dir deinen Koffer vom Band und steigst dann schnurstracks in ein klimatisiertes Taxi. Moment Mal, den Taxifahrer kennst du doch? Genau es ist …
Es ist bereits ein Jahr her, seit dem Start der Coronapandemie beziehungsweise meinem Start ins Homeoffice und Homeschooling. Vorbei sind die Zeiten des morgendlichen Besuches beim Bäcker vor dem Arbeitsbeginn oder dem Besuch des HSR-Kiosks für ein feines «Znünibrötli». Dafür haben die Zeiten der belegten …
Hallo zusammen. Schön, dass ihr bei mir reinschaut. Gerne stelle ich in meinem ersten Post den Hot Bern Mule vor. In der letzten Wintersaison war der Hot Bern Mule eines der beliebtesten warmen Mixgetränke, das wir an der Bar ausgeschenkt haben. Da die ersten Frühlingstage …
Eating like a minimalist is not focusing on a radical diet and not eating anything anymore. In my opinion it means to focus on simple and healthy recipes, which are timesaving and also produce less waste. Healthy ingredients Of course, fast-food products are tempting and …
Nun fängt für mich die 8. Quarantänewoche an. Die Corona-Zeit hat ein jeder Leben weltweit umgekrempelt. Was wir früher für selbstverständlich hielten, ist heute nicht allgegenwärtig. Für mich heisst es Homeoffice auf dem Schweizer Ländle. Ich war es gewohnt, schnell hier einen Imbiss zu kaufen …
The only thing I like better than talking about food is eating – John Walters Liebe Asian Food Lovers! Nun bin ich am Ende meiner 10-teiligen Blogserie über leckeres chinesisches und vietnamesischen Essen angelangt. In dieser Blogserie habe ich euch unter anderem leckere Rezepte wie …
Books, articles, recipes have been written on pairing Italian and French food with wines. On the other hand, all matches for Mexican food got a short answer: Cerveza! Mexican cuisine is famous around the world for its distinctive ingredients, rich heritage and incredible diversity. However, …
Kaffeliebhaber und potenzielle Kaffeeliebhaber aufgepasst! Habt ihr gewusst, dass Vietnam nach Brasilien der zweitgrösste Kaffeeproduzent der Welt ist? Die Kaffeebohne sowie die Art der Zubereitung des Kaffees unterscheiden sich von dem, was wir hier kennen. Ich persönlich trinke keinen Kaffee, aber liebe vietnamesischen Kaffee. …
