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The only thing I like better than talking about food is eating – John Walters Liebe Asian Food Lovers! Nun bin ich am Ende meiner 10-teiligen Blogserie über leckeres chinesisches und vietnamesischen Essen angelangt. In dieser Blogserie habe ich euch unter anderem leckere Rezepte wie …
Books, articles, recipes have been written on pairing Italian and French food with wines. On the other hand, all matches for Mexican food got a short answer: Cerveza! Mexican cuisine is famous around the world for its distinctive ingredients, rich heritage and incredible diversity. However, …
Kaffeliebhaber und potenzielle Kaffeeliebhaber aufgepasst! Habt ihr gewusst, dass Vietnam nach Brasilien der zweitgrösste Kaffeeproduzent der Welt ist? Die Kaffeebohne sowie die Art der Zubereitung des Kaffees unterscheiden sich von dem, was wir hier kennen. Ich persönlich trinke keinen Kaffee, aber liebe vietnamesischen Kaffee. …
Covid-19 has turned the world upside down. Most people are working from home, are employed on short-time work or even have already lost their jobs. The economic consequences are enormous. On the one hand this uncertainty can lead to financially worries. On the other hand …
Ihr habt mein letztes Sommerollen Rezept ausprobiert und seid begeistert? Dann dürft ihr euch dieses Gericht nicht entgehen lassen! Ich wage zu behaupten, dass Bún Chả Giò ein Lieblingsgericht nahezu aller Vietnamesen ist. Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen und leckeres mariniertes Schweinefleisch werden in einer Schüssel mit …
Habt ihr über die Ostertage Eier übrig und sucht nach Inspiration für ein leckeres Dessert? Wie wäre es mit Hong Konger Egg Tarts? In diesem Blogbeitrag stelle ich euch zwei einfache und leckere Dessert-Rezepte vor: Hong Konger Egg Tarts und vietnamesischer Bananen-Kokos-Tapioka-Pudding. Die Egg Tarts …
Zopf, Schweizer Käse, Rinderfilet saignant, Schweizer Schokolade und ein Gläschen Weisswein – Läuft euch ebenfalls das Wasser im Mund zusammen? In den letzten beiden Blogs (links dazu findest du ganz unten) habe ich darüber berichtet, wie ich versucht habe auf möglichst viel Plastikabfall zu verzichten. …
Sommerrollen, Summer rolls, Gỏi cuốn oder Glücksrollen sind eine sehr leckere Vorspeise aus Vietnam. Die Rollen sind leicht, erfrischend und werden kalt gegessen. Dabei spielt die Jahreszeit keine Rolle 🙂 Eine typische Sommerrolle besteht aus Fleisch, Crevetten, Salat, Gemüse, Kräuter und Reisnudeln und wird in …
Schnelle Curry-Hackbällchen mit Reis Lesezeit: 1 Minute Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Jetzt wo ihr hoffentlich etwas auf den Geschmack der fünf Zutaten Küche gekommen seid und vielleicht wieder Lust am Kochen im Alltag gefunden habt, erhöhe ich etwas die Rezept-Taktzahl um …
Habt ihr Reis, Instant Noodles oder Udon Nudeln zuhause im Schrank liegen und sucht nach Inspiration für ein peppiges Gericht? Dann seid ihr hier richtig! 🙂 Wie in einem früheren Post kurz angesprochen, mag ich es sehr, mein Essen, seien es Instant Noodles, Reis, Müesli, …
