Liebe Leserinnen und Leser
In meiner Blogreihe habt ihr nun einen kleinen Einblick in die Welt der Sportart «American Football» erhalten. Ich konnte euch die Geschichte, die Spielregeln der Sportart und mein Erlebnis anlässlich eines American Football Spiels und einiges mehr näherbringen.
In meinem dritten Blog zeigte ich euch verschiedene Fakten über den Superbowl auf unter anderem, dass während des Sportanlasses 1,3 Milliarden Chicken Wings allein in den USA verzehrt werden. Die Chicken Wings gehören zum American Football wie die Kombination Salz und Pfeffer. Dieser Gaumenschmaus ist ein weiteres Highlight während des Verfolgens eines American Football Spiels, was den Abend mit Freunden noch gemütlicher und erfolgreicher macht. Ein kühles Bier ist ein weiterer Bestandteil dieser Abende.
Nun komme ich zu einer kleinen Geschichte aus meinem Leben, die zeigen soll, dass solche Abende mit meinen Freunden erlebnisreich und für mich Gold wert sind. An diversen privaten American Football Fernsehabenden servierte ich ihnen Chicken Wings. Wir trafen uns für normale Saisonspiele und jedes Jahr für den Super Bowl bei mir zu Hause. Die Zubereitung der Chicken Wings war leider nicht immer von Erfolg gekrönt. Wir versuchten mit diversen Rezepten und Gewürzen eine optimale und leckere Marinade zu kreieren. Verschiedene Marinaden wurden ausprobiert; es gab Erfolgsmomente aber auch Enttäuschungen. Schlussendlich fanden wir für uns eine leckere Art und Weise, die Chicken Wings zu marinieren. Die Marinade ist eigentlich ganz simpel: ein bisschen Salz, Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft. Jedoch fehlte uns die süsse Note an den Chicken Wings; wir entschieden uns Honig beizugeben. Nun waren wir mit unserer Marinade zufrieden. Im Video könnt ihr die Zubereitung verfolgen und eventuell ausprobieren. Schaut rein!
https://www.youtube.com/watch?v=KgTwJlG5Vqo
Natürlich ist das Rezept auch für die kommende Grillsaison zu empfehlen, da sie sich auch für Speisen auf dem Grill eignet. Falls ihr noch Anpassungen an unser Rezept vornehmen wollt, nur zu und vermerkt diese in euren Kommentaren. Ich bin offen für neue Zutaten zu der Marinade; sie kann auch ein bisschen Schärfe vertragen.
Ich hoffe, euch schmecken die Chicken Wings und wünsche euch einen guten Appetit. Bleibt gesund und bis zum nächsten Blog.
See you.
–> Hier könnt ihr die Geschichte, die Spielregeln, die spannende Fakten zum Super Bowl, Swiss Bowl und die Sportwelt währendem COVID-19 nachlesen.
Diese Honig Wings muss ich gleich ausprobieren!