Paddeltechnik für Anfänger

Wer gelegentlich auf dem SUP steht merkt relativ schnell, dass das Board nicht immer das macht was man will. Zwar geht es mit dem Gleichgewicht langsam besser aber anstatt mal eine längere Strecke geradeaus zu paddeln, zauberst du die schönsten Schlangenlinien auf den See. Ausserdem musst du spätestens nach jedem dritten Zug die Seite wechseln,…

Caipirinha – ein Sommerdrink, der es in sich hat

Caipirinha ist ein richtiger Sommerdrink. Er kommt aus Brasilien und besteht aus Cachaça, Limette, Zucker und Eis. Oftmals hörst du auch das Wort Caipi. Wenn du dir die Zutaten für den Caipirinha anschaust, wird dir auffallen, weshalb auch dieser Drink zu der Kategorie der Sours …

Amaretto Sour in 3 Minuten

Einer der meistgesuchten Drinks auf Google ist der Amaretto Sour. Kein Wunder, er ist auch wirklich lecker und es gibt viele verschiedene Zubereitungsarten. Gerne zeige ich dir im Video eine Variante des Amaretto Sour, die du ganz leicht zubereiten kannst. Wie der Name schon verrät, …

Kaffee Baileys für die kalten Tage

Während wir alle wieder auf die wärmeren Tage warten, schreibe ich dir heute in meinem Blog über die Zubereitung eines Kaffee Baileys. Ein Kaffee Baileys hält dich warm, bis es draussen wieder Frühlingswetter ist. Oft verwenden wir einfach die kurze Form Baileys, wenn wir aber …

Vallemaggia Brot

Das dunkle Brot aus dem Tessin. Das erste Mal bin auch auf das Pane Valle Maggia in Ascona an der Seepromenade, in der Pizzeria Nostrana, gestossen. Dort gab es dieses köstliche Brot als Beilage zur Vorspeise und ich wunderte mich damals, wie das Brot so …