Ofengemüse mit Cantadou Champignon

Mama hat immer gesagt: «Iss dein Gemüse!», aber ganz ehrlich dieses super gesunde gedämpfte Gemüse schmeckt einfach nur fade. In meiner Zeit in Fribourg, habe ich das Gemüse neu für mich entdeckt, und zwar in Form von Ofengemüse. Dieses Gericht stand bei uns in der …

Grün ? Grüner … Gesund

♥ Hi, liebe Food Lovers ♥ So langsam aber zeigt sich der Frühling – die Blüten an den Bäume beginnen zu blühen, die Vögel singen fröhlich vor sich hin und das Leben erwacht in neuem Gewand. Ich liebe den Frühling, er ist so lebendig, frisch und …

Bagel Sandwiches & Sweet Potato Fries

Die Blumen blühen und es wird langsam warm – der Frühling ist da! Mit den wärmeren Temperaturen vergeht einem etwas die Lust nach warmem und deftigem Essen. Da eignet sich der Bagel als Mittagessen auf der Uniterrasse und als Alternative zum Sandwich ganz gut. Wer …

❤️Red – The color of …

♥ Hi, liebe Food Lovers ♥ Tut mir leid, melde ich mich erst heute – ich war diese Woche ziemlich busy, deshalb gibt es diese Woche nur ein kurzes “colorfules Update” von mir, dafür aber ein ziemlich interessantes und leckeres!!! ? Rouge c’est la couleur de …

Die etwas andere Nudel

Da ich euch auf diesem Blog auch gerne Alternativen zu Nudeln aufzeigen möchte, gibt’s den Klassiker Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen mal mit «Zoodles». Bei dem momentanen Fitnesstrend dürfen die Nudeln aus Zucchini natürlich nicht fehlen. Wer sich als Student den Spiralschneider für rund CHF 70.-nicht leisten …

?Pink your Life up!

♥ Hi, liebe Food Lovers ♥ Diese Woche ging es “pinkig” zu und her! Pink ? ist für mich eine so unglaubliche lebendige, frohe und aufmunternde Farbe! Deshalb das heutige Motto dazu: “Pink your Life up!” Sobald ich etwas Pinkes entdecke, zieht mich die Farbe direkt an, …

Ratatouille mit Ofenkartoffeln

Ich hatte bisher das Glück in einer dieser WGs zu leben, in der “Geselligkeit” gross geschrieben wurde. Es wurde stets zusammen gekocht, gegessen und genossen. Wir legten gute Musik auf, genehmigten uns ein Glas Wein und kochten gemeinsam.  In guter Gesellschaft vergeht das Kochen nämlich …

Spinatquiche

In meiner letzen WG hatten wir leider nur ein kleines Gefrierfach oben im Kühlschrank, was etwa genau für eine grosse Packung Glacé, eine Packung Käseplätzli und eine halbe Packung Spinat reichte.  Daher galt es immer alles schnellst möglich aufzubrauchen. Eines Tages wollte ich dann etwas …