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Habt ihr über die Ostertage Eier übrig und sucht nach Inspiration für ein leckeres Dessert? Wie wäre es mit Hong Konger Egg Tarts? In diesem Blogbeitrag stelle ich euch zwei einfache und leckere Dessert-Rezepte vor: Hong Konger Egg Tarts und vietnamesischer Bananen-Kokos-Tapioka-Pudding. Die Egg Tarts …
Zopf, Schweizer Käse, Rinderfilet saignant, Schweizer Schokolade und ein Gläschen Weisswein – Läuft euch ebenfalls das Wasser im Mund zusammen? In den letzten beiden Blogs (links dazu findest du ganz unten) habe ich darüber berichtet, wie ich versucht habe auf möglichst viel Plastikabfall zu verzichten. …
Sommerrollen, Summer rolls, Gỏi cuốn oder Glücksrollen sind eine sehr leckere Vorspeise aus Vietnam. Die Rollen sind leicht, erfrischend und werden kalt gegessen. Dabei spielt die Jahreszeit keine Rolle 
Eine typische Sommerrolle besteht aus Fleisch, Crevetten, Salat, Gemüse, Kräuter und Reisnudeln und wird in …
Schnelle Curry-Hackbällchen mit Reis Lesezeit: 1 Minute Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Jetzt wo ihr hoffentlich etwas auf den Geschmack der fünf Zutaten Küche gekommen seid und vielleicht wieder Lust am Kochen im Alltag gefunden habt, erhöhe ich etwas die Rezept-Taktzahl um …
Количество заказов в интернет-магазинах растет с каждым днем. Мы все чаще и чаще заказываем онлайн бытовую технику, одежду, и товары для детей. Однако, в связи с распространением коронавируса COVID-19, некоторые крупные игроки, специализирующиеся на продаже непродовольственных товаров (например, Lamoda), начали продавать и еду. Такое решение …
Bienenwachstuch: herstellen. einpacken. abwaschen. wiederverwenden. Eine weitere Form von Precycling. Nachdem ich letzte Woche etwas schockiert war über die Mengen an Plastikabfall, welche wir generieren, habe ich mir weitere Gedanken gemacht, wie ich Plastik und allgemein Abfall im Alltag einfach reduzieren kann. Hierbei bin ich …
I would like to use the opportunity of writing a compulsory blog and address one of the topics I am very passionate about. The future of food. In this blog I will explore the technologies and trends that surround food systems and are shaping our …
Habt ihr Reis, Instant Noodles oder Udon Nudeln zuhause im Schrank liegen und sucht nach Inspiration für ein peppiges Gericht? Dann seid ihr hier richtig! Wie in einem früheren Post kurz angesprochen, mag ich es sehr, mein Essen, seien es Instant Noodles, Reis, Müesli, …
Hallo liebe Leserinnen und Leser, herzlich willkommen zur zweiten Ausgabe der Nachhaltigkeit Series. Was könnt ihr heute erwarten? – Nun, wir schreiten endlich zur Tat. Heute, wo sich alles um das Thema Ernährung dreht, werdet ihr erfahren weshalb die Ernährung beim Thema Nachhaltigkeit eine wesentliche …
Die Begriffe Balsam und Birne kennen wir alle. Wie sieht es aber mit der Kombination Balsambirne aus? Oder sagt euch Bittergurke oder Bittermelone etwas? Es handelt sich hierbei um ein mit Noppen übersätes, gurkenförmiges Gemüse, welches nicht gerade appetitlich aussieht. ABER: Es ist ein Power-Gemüse! …
