DIE FÜNF ZUTATEN KÜCHE #3

Schnelle Curry-Hackbällchen mit Reis Lesezeit: 1 Minute Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Jetzt wo ihr hoffentlich etwas auf den Geschmack der fünf Zutaten Küche gekommen seid und vielleicht wieder Lust am Kochen im Alltag gefunden habt, erhöhe ich etwas die Rezept-Taktzahl um …

Бизнес Онлайн: как продавать еду онлайн

Количество заказов в интернет-магазинах растет с каждым днем. Мы все чаще и чаще заказываем онлайн бытовую технику, одежду, и товары для детей. Однако, в связи с распространением коронавируса COVID-19, некоторые крупные игроки, специализирующиеся на продаже непродовольственных товаров (например, Lamoda), начали продавать и еду. Такое решение …

Tschüss Frischhaltefolie – Hallo Bienenwachstuch.

Bienenwachstuch: herstellen. einpacken. abwaschen. wiederverwenden. Eine weitere Form von Precycling. Nachdem ich letzte Woche etwas schockiert war über die Mengen an Plastikabfall, welche wir generieren, habe ich mir weitere Gedanken gemacht, wie ich Plastik und allgemein Abfall im Alltag einfach reduzieren kann. Hierbei bin ich …

The Future of Food – Food Systems

I would like to use the opportunity of writing a compulsory blog and address one of the topics I am very passionate about. The future of food. In this blog I will explore the technologies and trends that surround food systems and are shaping our …

Die 4 Treiber für eine nachhaltige Ernährung

Hallo liebe Leserinnen und Leser, herzlich willkommen zur zweiten Ausgabe der Nachhaltigkeit Series. Was könnt ihr heute erwarten? – Nun, wir schreiten endlich zur Tat. Heute, wo sich alles um das Thema Ernährung dreht, werdet ihr erfahren weshalb die Ernährung beim Thema Nachhaltigkeit eine wesentliche …

Food Fact: Balsambirne aka Bittermelone

Die Begriffe Balsam und Birne kennen wir alle. Wie sieht es aber mit der Kombination Balsambirne aus? Oder sagt euch Bittergurke oder Bittermelone etwas? Es handelt sich hierbei um ein mit Noppen übersätes, gurkenförmiges Gemüse, welches nicht gerade appetitlich aussieht. ABER: Es ist ein Power-Gemüse! …

Biotta “Wellness” Woche

Etwas Gutes tun für seinen Körper und Geist. Klingt verlockend. Die Biotta Wellness Woche verspricht körperliche und geistige Entschlackung. Der siebentägige Selbstversuch war geprägt von vielen Up’s and Down’s. Eines sei gesagt: Wie Wellness, hat sich das nicht angefühlt. Das Bewusstsein für einen gesunden Körper …

Nachhaltig leben, notwendig aber wie?

Hallo liebe Leserinnen und Leser, es freut mich, dass ihr den Weg  zu meinem ersten Blogpost gefunden habt. Hiermit heisse ich euch herzlich willkommen und wünsche euch viel Spass beim Lesen. Wie am Titel unschwer erkennbar, dreht sich hier alles um das Thema (ökologische) Nachhaltigkeit …