Genderless Trend, Neither pink nor blue

If you have the attitude and confidence, it doesn’t matter what you wear – we cannot and should not define gender by its color. Before the fashionable term “non-gender” or “genderless” appeared, unisex was the way of referring to the non-differentiation by gender in the …

Grillen und Mehlwürmer auf dem Teller

Als ich meine Blogreihe als Trend-Testerin begonnen habe, habe ich meine Leserinnen und Leser nach Ideen für Trend-Tests gefragt. Sabrina hat vorgeschlagen, dass ich Insektenessen testen soll. Grillen und Tenebrios, it is! Eine echte mentale Challenge. Wie es mir dabei erging, erfahrt ihr in meinem …

The Future of Food – Innovation and New Technologies

Keywords such as “innovation” and “digitization” combined with the term “new technologies” have been a constant for my eyes and ears for the last couple of years, and are so common in the professional world that I can’t help but roll my eyes whenever I …

Mehr Lokales und Saisonales auf dem Teller

Erdbeeren, Himbeeren, Nektarinen und Melonen lachen mich bereits seit einigen Wochen wieder aus dem sommerlichen Früchteregal an. Sehr verlockend! Klein gedruckt lese ich Marokko, Peru, Spanien, Senegal. Diese Früchte haben einen langen Weg hinter sich. Trotz schlechtem Gewissen, habe ich mir auch schon ein Päckchen …

Homeoffice – Bedürfnis, Ereignis, Erlebnis, Ergebnis

Homeoffice, virtuelle Meetings und Distance Learning sind seit Monaten, nein, sogar Jahren ein Trend-Thema. Nicht nur der Umwelt zu Liebe, sondern auch um Zeit zu sparen oder grossem Pendleraufkommen zu entfliehen. So richtig etabliert hat es sich jedoch nicht. Corona macht innert wenigen Tagen möglich, …

TikTok – Ein weltweites Phänomen

Nicht nur in der Schweiz steigt die Nutzung von TikTok an, auch weltweit wird ein starker Anstieg an Nutzern festgestellt. In meinem letzten Blog findet ihr Schweizer Unternehmen, welche bei TikTok sind. Hier möchte ich euch gerne die Vielfalt der Unternehmen noch etwas näherbringen, und …

Tschüss Frischhaltefolie – Hallo Bienenwachstuch.

Bienenwachstuch: herstellen. einpacken. abwaschen. wiederverwenden. Eine weitere Form von Precycling. Nachdem ich letzte Woche etwas schockiert war über die Mengen an Plastikabfall, welche wir generieren, habe ich mir weitere Gedanken gemacht, wie ich Plastik und allgemein Abfall im Alltag einfach reduzieren kann. Hierbei bin ich …