Drei traditionelle Gerichte aus Albanien und Nordmazedonien

Traditionelle Gerichte Die balkanische Küche ist schon sehr alt und reich an Traditionen. In diesem Post möchte ich euch deshalb drei bekannte und traditionelle Gerichte aus der albanisch/nordmazedonischen Küche vorstellen, die meine Schwiegermutter und ihre Vorfahren schon über mehrere Generationen zubereiten und weitergeben.

Fitter mit Fitness und plant-based Food? Lauras Geschichte.

In meinem ersten Blogpost habe ich bereits erzählt wie ich zum Fitnesstraining und der veganen Ernährung gekommen bin und warum dies für mich in meinem Leben nicht mehr wegzudenken ist. Nun durfte ich mit Laura (ausgebildete Fitnesstrainerin und angehende Ernährungsfachwirtin) ein Interview führen über ihre …

Vegan Foodshopping – Meine liebsten Ersatzprodukte

Foodshopping – sind wir mal ehrlich, wer liebt es schon nicht? Wie bereits in meinem zweiten Beitrag angekündigt zeige ich dir heute meine aller liebsten «go-to» Favoriten unter den veganen Ersatzprodukten. Und das allerbeste dabei: sie schmecken sogar “Nicht-Veganern”. Trust me! 😋 Veganes Foodshopping Good …

Wine vs Beer

Which gets you drunk more quickly? A glass of beer and a glass of wine, both contain around the same alcohol content. However, how drunk you get actually relies on that alcohol passing into your bloodstream; and the speed at which this happens depends on …

Cherry-Tomaten pikieren in 4 Schritten

Tomaten, welche im Frühjahr aus Samen am Fenster vorgezogen wurden, können nach deren Keimung und dem Wachsen der ersten Tomatenblätter pikiert werden. Ab Mitte Mai erlauben die Temperaturen es die Tomaten, welche zu den kälteempfindlichen Pflanzen gehören, in Töpfen auf den Balkon zu stellen. Pikieren, …

Grün 💚 Grüner … Gesund

♥ Hi, liebe Food Lovers ♥ So langsam aber zeigt sich der Frühling – die Blüten an den Bäume beginnen zu blühen, die Vögel singen fröhlich vor sich hin und das Leben erwacht in neuem Gewand. Ich liebe den Frühling, er ist so lebendig, frisch und …