Goldene Milch

Seit meinem ersten Blogbeitrag trinke ich täglich eine Goldene Milch. Was ist das? Keine Angst, so habe ich vor drei Monaten auch reagiert, als mir eine gute Freundin davon erzählt hatte. ? Überzeugt von ihrem positiven Erfahrungsbericht, wollte ich dieses scheinbar wertvolle Getränk testen. Lese …

Pairing Wine with Mexican Food

Books, articles, recipes have been written on pairing Italian and French food with wines. On the other hand, all matches for Mexican food got a short answer: Cerveza! Mexican cuisine is famous around the world for its distinctive ingredients, rich heritage and incredible diversity. However, …

Interview with an exchange connoisseur

Welcome back, Today I am very excited to introduce you to my new guest, a true study abroad connoisseur from Mexico. He has studied in 5 schools on 3 continents over the past years so there is a lot to talk about in this episode, hope …

Grillen und Mehlwürmer auf dem Teller

Als ich meine Blogreihe als Trend-Testerin begonnen habe, habe ich meine Leserinnen und Leser nach Ideen für Trend-Tests gefragt. Sabrina hat vorgeschlagen, dass ich Insektenessen testen soll. Grillen und Tenebrios, it is! Eine echte mentale Challenge. Wie es mir dabei erging, erfahrt ihr in meinem …

The Future of Food – Innovation and New Technologies

Keywords such as “innovation” and “digitization” combined with the term “new technologies” have been a constant for my eyes and ears for the last couple of years, and are so common in the professional world that I can’t help but roll my eyes whenever I …

Mehr Lokales und Saisonales auf dem Teller

Erdbeeren, Himbeeren, Nektarinen und Melonen lachen mich bereits seit einigen Wochen wieder aus dem sommerlichen Früchteregal an. Sehr verlockend! Klein gedruckt lese ich Marokko, Peru, Spanien, Senegal. Diese Früchte haben einen langen Weg hinter sich. Trotz schlechtem Gewissen, habe ich mir auch schon ein Päckchen …

Saving money – 4 simple steps

Covid-19 has turned the world upside down. Most people are working from home, are employed on short-time work or even have already lost their jobs. The economic consequences are enormous. On the one hand this uncertainty can lead to financially worries. On the other hand …

All in one Bowl: Bún Chả Giò

Ihr habt mein letztes Sommerollen Rezept ausprobiert und seid begeistert? Dann dürft ihr euch dieses Gericht nicht entgehen lassen! Ich wage zu behaupten, dass Bún Chả Giò ein Lieblingsgericht nahezu aller Vietnamesen ist. Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen und leckeres mariniertes Schweinefleisch werden in einer Schüssel mit …