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Dieser Brotkranz mit Basilikum und Knoblauch erinnert im weitesten Sinn an ein Knoblauchbrot. Es eignet sich hervorragend als Beilage für Grilladen oder als Häppchen bei einem Apéro. Das spezielle bei diesem Brotkranz ist die Optik. Geschnitten kommen die einzelnen “Schichten” zum Vorschein und wirken sehr …
Früher war das Osterbrot ein wichtiger Bestandteil des Brauchs des Fastenbrechens, welcher jeweils am Morgen des Ostersonntags gefeiert wurde. Auch heute ist bei einigen das leckere Hefegebäck ein wichtiger Bestandteil der Ostern. Die Rezepte variieren von Region zu Region. Wir verwenden heute ein original fränkisches …
Es ist bereits ein Jahr her, seit dem Start der Coronapandemie beziehungsweise meinem Start ins Homeoffice und Homeschooling. Vorbei sind die Zeiten des morgendlichen Besuches beim Bäcker vor dem Arbeitsbeginn oder dem Besuch des HSR-Kiosks für ein feines «Znünibrötli». Dafür haben die Zeiten der belegten …
