Major Online Business and Marketing
Learn to develop digital business models
Als ich meine Blogreihe als Trend-Testerin begonnen habe, habe ich meine Leserinnen und Leser nach Ideen für Trend-Tests gefragt. Sabrina hat vorgeschlagen, dass ich Insektenessen testen soll. Grillen und Tenebrios, it is! Eine echte mentale Challenge. Wie es mir dabei erging, erfahrt ihr in meinem …
Keywords such as “innovation” and “digitization” combined with the term “new technologies” have been a constant for my eyes and ears for the last couple of years, and are so common in the professional world that I can’t help but roll my eyes whenever I …
On my previous blog-post about food systems I tried to introduce the reality of the process our population relies on on in order to be fed. I also introduced briefly the sustainable development goals (SDG’s) of the UN. There is still a lot to be …
Erdbeeren, Himbeeren, Nektarinen und Melonen lachen mich bereits seit einigen Wochen wieder aus dem sommerlichen Früchteregal an. Sehr verlockend! Klein gedruckt lese ich Marokko, Peru, Spanien, Senegal. Diese Früchte haben einen langen Weg hinter sich. Trotz schlechtem Gewissen, habe ich mir auch schon ein Päckchen …
Covid-19 has turned the world upside down. Most people are working from home, are employed on short-time work or even have already lost their jobs. The economic consequences are enormous. On the one hand this uncertainty can lead to financially worries. On the other hand …
Ihr habt mein letztes Sommerollen Rezept ausprobiert und seid begeistert? Dann dürft ihr euch dieses Gericht nicht entgehen lassen! Ich wage zu behaupten, dass Bún Chả Giò ein Lieblingsgericht nahezu aller Vietnamesen ist. Knusprige vietnamesische Frühlingsrollen und leckeres mariniertes Schweinefleisch werden in einer Schüssel mit …
Habt ihr über die Ostertage Eier übrig und sucht nach Inspiration für ein leckeres Dessert? Wie wäre es mit Hong Konger Egg Tarts? In diesem Blogbeitrag stelle ich euch zwei einfache und leckere Dessert-Rezepte vor: Hong Konger Egg Tarts und vietnamesischer Bananen-Kokos-Tapioka-Pudding. Die Egg Tarts …
Zopf, Schweizer Käse, Rinderfilet saignant, Schweizer Schokolade und ein Gläschen Weisswein – Läuft euch ebenfalls das Wasser im Mund zusammen? In den letzten beiden Blogs (links dazu findest du ganz unten) habe ich darüber berichtet, wie ich versucht habe auf möglichst viel Plastikabfall zu verzichten. …
Sommerrollen, Summer rolls, Gỏi cuốn oder Glücksrollen sind eine sehr leckere Vorspeise aus Vietnam. Die Rollen sind leicht, erfrischend und werden kalt gegessen. Dabei spielt die Jahreszeit keine Rolle 🙂 Eine typische Sommerrolle besteht aus Fleisch, Crevetten, Salat, Gemüse, Kräuter und Reisnudeln und wird in …
Schnelle Curry-Hackbällchen mit Reis Lesezeit: 1 Minute Liebe Leserinnen und Leser, Liebe Feinschmeckerinnen und Feinschmecker, Jetzt wo ihr hoffentlich etwas auf den Geschmack der fünf Zutaten Küche gekommen seid und vielleicht wieder Lust am Kochen im Alltag gefunden habt, erhöhe ich etwas die Rezept-Taktzahl um …
