Nachhaltig kochen – mein Lieblingsrezept

Hallo liebe Leserinnen und Leser, Ihr als Community habt entschieden. Nach der Umfrage auf Instagram, welche mit 6 zu 3 Stimmen für mein Lieblingsrezept endete, will ich euch nicht länger auf die Folter spannen. Wie das Titelbild schon erahnen lässt, hat das Gericht seinen Ursprung …

The Future of Food – Organic Food

What is organic food? Is it really that different from non-organic? Is it healthier?  Is it better for the environment? Why is it so expensive? Should I pay more for it?  There are a lot of questions surrounding the pair of words “organic food”, and I guess …

The Future of Food – Food Labels

In order for consumers to identify food products, their standards of production, what is really inside them, or where they come from, food producers or retailers try to make it easier for us by labeling them. Going back to the demand for sustainable food, transparency …

Simplify your eating habits

Eating like a minimalist is not focusing on a radical diet and not eating anything anymore. In my opinion it means to focus on simple and healthy recipes, which are timesaving and also produce less waste. Healthy ingredients  Of course, fast-food products are tempting and …

The Future of Food – Food Waste

You’ve probably heard it before: FOOD WASTE. Yes, it is a problem. Why? Let me give you a small insight. One big question is, what can we do as consumers to avoid the atrocious action of throwing our hard-earned daily bread down the compost bin, …

D i e ll i c i o u s •

Nun fängt für mich die 8. Quarantänewoche an. Die Corona-Zeit hat ein jeder Leben weltweit umgekrempelt. Was wir früher für selbstverständlich hielten, ist heute nicht allgegenwärtig. Für mich heisst es Homeoffice auf dem Schweizer Ländle. Ich war es gewohnt, schnell hier einen Imbiss zu kaufen …

Trend-Test Fazit

In den letzten 10 Wochen habe ich viele Trends für mich persönlich getestet und dabei viel Neues ausprobiert, entdeckt sowie am #trendytuesday jeweils darüber berichtet. Hier gebe ich euch nochmals einen kurzen Überblick und ziehe mein Fazit über eine ziemlich coole Zeit. Angefangen habe ich …

Why Mexicans eat so much Chili?

(Reading time approx. 4 minutes) Used as medicine, as weapons and as nutriments, the chili became core part of the Mexican culture. Nowadays, we make jokes around it, we respect the ones that eat the spiciest ones, we give it to babies (because they Mexican) …

Handmade Chinese Dumplings

The only thing I like better than talking about food is eating – John Walters Liebe Asian Food Lovers! Nun bin ich am Ende meiner 10-teiligen Blogserie über leckeres chinesisches und vietnamesischen Essen angelangt. In dieser Blogserie habe ich euch unter anderem leckere Rezepte wie …