Einer der meistgesuchten Drinks auf Google ist der Amaretto Sour. Kein Wunder, er ist auch wirklich lecker und es gibt viele verschiedene Zubereitungsarten. Gerne zeige ich dir im Video eine Variante des Amaretto Sour, die du ganz leicht zubereiten kannst.
Wie der Name schon verrät, gehört der Amaretto Sour zur Kategorie der Sours. Zum Grundprinzip für alle Sours gehört daher die Spirituose, das Süssungsmittel und der saure Zitrussaft. Bei allen Sours ist es wichtig, dass du eine gute Mischung zwischen der Säure und der Süsse findest.
Das brauchst du für einen Amaretto Sour:
- Shaker und Barsieb
- Eis
- 6cl Amaretto
- 4cl Orangensaft
- 3cl Zitronensaft
- Schuss Zuckersirup
So wird’s gemacht:
- Zitrone auspressen
- Gib den Amaretto, Orangensaft, Zitronensaft und Zuckersirup zusammen mit Eis in den Shaker
- 10 Sekunden lang shaken
- Mit dem Barsieb ins Glas abfüllen
- Mit frischem Eis auffüllen
Im Video zeige ich dir, wie du einen Amaretto Sour in kurzer Zeit zubereiten kannst.
https://youtu.be/IPhGy4G3m1E
Schreibe mir doch gerne einen Kommentar zu deinem Lieblings Sour-Cocktail oder auch zu anderen Getränken, über die du gerne mehr erfahren möchtest.
Übrigens die Rezepte, welche ich euch hier vorstelle, können auch in der aarebar in Solothurn bestellt werden. Kommt vorbei und geniesst einen erfrischenden Amaretto Sour. Die Terrasse ist nachmittags bei schönem Wetter für euch geöffnet und auch Take-Away ist weiterhin möglich.
Kommt da nicht noch Eiweiss rein?
Hallo Sarah, Ja das kann man machen. Es gibt einige unterschiedliche Zubereitungsarten. Wenn du den Amaretto Sour mit Eisweiss mixt, dann kriegst du die weisse Schaumkrone. Auch sehr lecker. 🙂