D i e ll i c i o u s •

Nun fängt für mich die 8. Quarantänewoche an. Die Corona-Zeit hat ein jeder Leben weltweit umgekrempelt. Was wir früher für selbstverständlich hielten, ist heute nicht allgegenwärtig. Für mich heisst es Homeoffice auf dem Schweizer Ländle. Ich war es gewohnt, schnell hier einen Imbiss zu kaufen …

Spinatquiche

In meiner letzen WG hatten wir leider nur ein kleines Gefrierfach oben im Kühlschrank, was etwa genau für eine grosse Packung Glacé, eine Packung Käseplätzli und eine halbe Packung Spinat reichte.  Daher galt es immer alles schnellst möglich aufzubrauchen. Eines Tages wollte ich dann etwas …