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Letztes Mal haben wir einen Ausflug in die Weinberge von Rheinhessen gemacht, falls du das Video nicht gesehen hast, dann klick hier.
Heute fahre ich ins Elsass, eine kleine Region im Nordosten Frankreichs, auf der Suche nach flüssigem Gold. Mein Großvater nahm uns oft mit in den Urlaub ins Elsass. Endlose Tage im Auto, gefolgt von noch längeren Stunden auf jedem einzelnen Weingut der Region, immer entlang der französischen Weinstraße.
Ich habe dir bereits einige der besten Weine des Elsass vorgestellt. Wenn du diesen Teil verpasst hast, dann klick hier, um unsere Reise durch die besten Wein Regionen Mitteleuropas nachzuholen.
Heute besuchen wir einige der schönsten Weinorte im Elsass. Der erste Halt, den wir machen werden ist im Norden Elsass beim Weingut Becht in Dorlisheim. Seit mehreren Generationen betreibt die Familie Becht ihr Weingut. Mit viel Herz, Liebe und Leidenschaft pflegen sie den Anbau ihrer sieben Rebsorten. Zu denen natürlich auch der uns bereits bekannte Gewürztraminer zählt, den ihr bereits in meinem letzten Post kennen gelernt habt. Für das Weingut steht besonders im Vordergrund die Symbiose zwischen den Reben und ihren Standorten, die sich im Ausdruck der Weinen zu vereinen. Haupterzeugnisse des Weingutes sind Weine und Crémants („méthode champenoise“) mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung („Appellation d’Origine Contrôlée“), des Weiteren bietet das Weingut auch Weiß-, Rot-, und Roséweine an, sowie Spätlesen, Beerenauslesen und Edelbrände aus hauseigenem Obst an.
Es ist in jeder Hinsicht ein Geheimtipp, und einen Besuch wert im Weingut Becht vorbeizuschauen. Bis heute kommen wir nicht ohne eine Kiste Crémant vom Weingut Becht zurück. Und Opa würde sich freuen, dass wir diese Tradition weiterführen.
Und von Dorlisheim fahren wir weiter immer weiter Richtung Süden. Durch das schöne Obernai geht es dann hinauf zum Mont Sainte-Odile, von dem man bei gutem Wetter bis nach Frankfurt schauen kann. Es lohnt sich einen kleinen Spaziergang durch die Klosteranlagen zu machen.
Von dort geht es dann wieder hinunter zur Elsäsischen Weinstrassse bis nach Dambach la Ville. K
urz vor Kintzheim sollte man dann auch ein Abstecher auf die Haut Koenigsburg machen, wer allerdings nur für den Wein hier ist, fährt gerade aus weiter nach Saint Hippolyte. In der Bäckerei Au virage des pains, mit Blick in die kleine Backstube kauft man das beste Baguette im ganzen Elsass. Angekommen in Bergheim, sollest du dir unbedingt einmal die Füße durch den alten Ortskern vertreten. In der Wistub du Sommerlier, kannst du im Innenhof ein wunderbares Glas Riesling oder Gewürztraminer aus der Region genießen. Aber bevor du direkt wieder aus Bergheim herausläufst, schau einmal auf dem neu angelegten Rathausplatz vorbei. Bergheim ist neben Saint Hippolyte mein persönliches Highlight bei jeder Elsass Fahrt.
Frisch gestärkt geht nun weiter nach Ribeauvillé. Sei gewarnt an besonders schönen, warmen und sonnigen Sonn- und Feiertagen einen Ausflug ins Elsass zumachen. Alles drängt sich dann durch die beschaulichen Straßen von Ribeauvillé. Hier wirst du versorgt mit Souvenirs, guter Elsässischer Küche und selbstverständlich noch mehr Wein.
Wer ist müde nach einem langen Tag voller Weinproben?
Wenn du planst zu übernachten solltest du noch ein kleines Stück nach Süden fahren, durch Turkheim mit letzter Kraft laufen und dich dann auf direkten Weg nach Wettolsheim begeben. Im Hôtel Spa au Soleil, lässt sich ein Elsass Wochenende am besten beenden. Seit 1960 bietet der Familienbetrieb seinen Hotel- und Restaurantgästen einen Aufenthalt, den ihr so schnell nicht vergessen werdet. Die Familie Schilling kümmert sich mit Herz und Seele um ihre Gäste und macht so viel sie können selbst, vom Wild und gebeizten Lachs beim Abendessen über das selbstgebackene Brot und Brioche beim Frühstück, es fehlt an nichts.
Lass dich verzaubern vom Elsass abseits von Strasbourg, Colmar oder Mülhausen. Und vielleicht sehen wir uns bald bei einem Gläschen Gewürztraminer in Bergheim oder Ribeauvillé wieder.
Schau auch gerne bei meinen anderen Posts vorbei, alle Links findest du am Ende dieser Seite!
*** english version ***
A weekend in Alsace – Where to find liquid gold?
Last time we took a trip to the vineyards of Rheinhessen, if you haven’t seen the video, click here.
Today I’m going to take you to Alsace, a small region in the northeast of France, to search for liquid gold. My grandfather often took us on vacation to Alsace. Endless days in the car, followed by even longer hours at every single winery in the region, always along the French Wine Route.
I’ve already introduced you to some of the best wines of Alsace. If you missed that part, click here to catch up on our journey through the best wine regions of Central Europe.
Today we’re going to visit some of the most beautiful wine towns in Alsace. The first stop we will make is in northern Alsace at the Becht winery in Dorlisheim. The Becht family has been running their winery for several generations. With a lot of heart, love and passion they cultivate their seven grape varieties. Among them, of course, is the Gewürztraminer we already know, which you learned about in my last post. For the winery is particularly in the foreground the symbiosis between the vines and their sites to unite in the expression of the wines. The main products of the winery are wines and crémants (“méthode champenoise”) with controlled designation of origin (“Appellation d’Origine Contrôlée”), the winery also offers white, red and rosé wines, as well as Spätlesen (late harvest), Beerenauslese (berry harvest) and noble brandies made from the estate’s own fruit.
It is in every respect an insider tip, and worth a visit to the winery Becht to stop by. To this day, we don’t come back without a box of Crémant from the Becht Winery. And Grandpa would be delighted that we continue this tradition.
And from Dorlisheim we continue to drive further and further south. Through the beautiful Obernai we go up to the Mont Sainte-Odile, from which one can see as far as Frankfurt in good weather. It is worthwhile to take a short walk through the monastery grounds.
From there it goes back down to the Alsace Wine Route to Dambach la Ville. Shortly before Kintzheim you should make a detour to the Haut Koenigsburg, but if you are only here for the wine, continue straight on to Saint Hippolyte. In the bakery Au virage des pains, with a view into the small bakehouse, you can buy the best baguette in all of Alsace. Arrived in Bergheim, you should definitely stretch your feet through the old village center. At the Wistub du Sommerlier, you can enjoy a wonderful glass of Riesling or Gewürztraminer from the region in the courtyard. But before you run right back out of Bergheim, stop by the newly landscaped town hall square. Bergheim is next to Saint Hippolyte my personal highlight on every Alsace trip.
Freshly strengthened, we continue to Ribeauvillé. Be warned to make a trip to Alsace on particularly beautiful, warm and sunny Sundays and holidays. Everything then crowds through the contemplative streets of Ribeauvillé. Here you will be supplied with souvenirs, good Alsatian cuisine and of course more wine.
Who’s tired after a long day of wine tasting?
If you plan to stay overnight, you should drive a little bit south, walk through Turkheim with the last of your strength, and then head straight for Wettolsheim. The Hôtel Spa au Soleil, is the best way to end an Alsace weekend. Since 1960, the family business has been offering its hotel and restaurant guests a stay you won’t soon forget. The Schilling family cares for their guests with heart and soul and makes as much as they can themselves, from the venison and pickled salmon at dinner to the homemade bread and brioche at breakfast, nothing is missing.
Let yourself be enchanted by Alsace away from Strasbourg, Colmar or Mulhouse. And maybe we’ll see each other again soon over a glass of Gewürztraminer in Bergheim or Ribeauvillé.
Watch here the video:
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Have you seen my previous posts?
Welcome to a deep dive into the finest wines
A sweet tasty journey to Rheinhessen, the cradle of European viticulture
