Künstliche Intelligenz (KI) – ein Gebiet, das so dynamisch und vielschichtig ist wie kaum ein anderes. Es vereint komplexe Theorien aus Informatik und Mathematik und entwickelt sich rasant. Trotz dieser Geschwindigkeit gibt es Prinzipien, die unverändert bleiben und das Fundament der KI bilden. Genau diese Eigenschaften, will ich als passionierter Foodie in diesem Blog beleuchten und dir anhand eines Blicks in die Küche veranschaulichen.
Was ist Künstliche Intelligenz (Artificial Intelligence (AI))?
IBM definiert den Begriff wie folgt: «KI ist eine Technologie, die es Computern und Maschinen ermöglicht, menschliche Intelligenz und Problemlösungsfähigkeiten zu simulieren.»
Welche Entwicklungsstufen von KI gibt es?
Es wird zwischen schwacher (Narrow), starker (General) und super KI (Super) unterschieden:
Obwohl wir noch nicht das Stadium einer vollständigen starken KI erreicht haben, zeigen Durchbrüche in der generativen KI bereits einen tiefgreifenden Einfluss auf unser Alltags- und Arbeitsleben, indem KI-Generatoren Texte, Bilder, Videos oder Musik erzeugen, die den von Menschenhand geschaffenen immer ähnlicher werden.
Was braucht es, damit KI entstehen kann? Das Mise en Place.
Eine grosse Menge an Daten ist notwendig, um Muster zu erkennen und von ihnen zu lernen. Ebenso ist eine starke Rechenleistung nötig, um komplexe Berechnungen durchzuführen. Erinnerst du dich noch an deinen Hauswirtschaft-Unterricht? Bevor wir mit dem Kochen beginnen können, müssen Zutaten und Kochutensilien bereitgestellt werden.
Was ist ein Algorithmus? Ein Kochrezept.
Er ist eine detaillierte Anleitung zur Lösung eines spezifischen Problems. Diese besteht aus einer festen Anzahl durchdachter Einzelschritte. Es wird vorausgesetzt, dass bestimmte Eingaben zu einem bestimmten Ergebnis führen. Auch bei einem Kochrezept führt z.B. das Backen von Lebensmitteln in der angegebenen Zeitdauer meistens zu einem guten Ergebnis.
Was ist Maschinelles Lernen (Machine Learning)? Ein Kochrezept verfeinern.
Es ist ein Teilbereich der künstlichen Intelligenz. Dabei werden Algorithmen entwickelt, die aus Daten lernen und sich verbessern können, ohne explizit programmiert zu werden. Während ein Algorithmus stets gleich abläuft, kann ein maschinelles Lernmodell seine Vorgehensweise anpassen, wenn es mit neuen Daten gefüttert wird. Es kann so Muster und Zusammenhänge lernen, um Aufgaben für uns zu erledigen. Maschinelles Lernen ist, als ob wir verschiedene Rezepte ausprobieren und jedes Mal kleine Anpassungen vornehmen, um das Gericht zu verbessern.
Was ist ein künstlich neuronales Netzwerk (KNN, Artificial Neural Network)? Ein Kochrezept gemeinsam kochen.
Dabei handelt es sich um Algorithmen, die dem menschlichen Gehirn nachempfunden sind. Sie bestehen aus drei Arten von Schichten: eine Eingabeschicht (Input), eine Ausgabeschicht (Output) sowie mehrere versteckte Schichten (Hidden Layer). Wie das genau funktioniert, siehst du im Erklärvideo.
Ein KNN könnte man sich wie ein Team von Köchen vorstellen, die zusammenarbeiten, um ein komplexes Gericht zu kochen. Jeder Koch (Neuron) ist für einen Teil des Rezepts verantwortlich und gibt seine Ergebnisse an den nächsten Koch weiter. Sie kommunizieren und passen ihre Techniken an, um sicherzustellen, dass das Endergebnis perfekt ist. Neuronen in einem künstlichen Netzwerk arbeiten zusammen, um Daten zu analysieren und daraus zu lernen. So erfüllen sie eine Aufgabe oder lösen ein Problem.
Was ist Mehrschichtiges Lernen (Deep Learning)? Ein mehrgängiges Menü planen und kochen.
Es ist ein Teilbereich des Maschinellen Lernens, das Computern ohne explizite Programmierung das Lernen aus Daten ermöglicht. Mehrschichtiges Lernen geht einen Schritt weiter als maschinelles Lernen. Dabei werden künstliche neuronale Netzwerke genutzt. Ihre wahren Stärken zeigen sie vor allem, wenn es um unstrukturierte Daten geht. Also Informationen, die nicht in einer vordefinierten Form vorliegen, wie Bilder, Töne, Videos, etc. Deep Learning könnte als Planung eines Menüs mit mehreren Gängen verstanden werden. Wobei jeder Gang auf den vorherigen aufbaut. Um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, werden komplexe Techniken und eine Vielzahl von Zutaten verwendet.
Fazit – KI als Sterneküche der Zukunft
Vom Mise en Place über die Planung bis zur Zubereitung eines mehrgängigen Menüs. KI ist gekommen, um zu bleiben. Der radikale technologische Fortschritt der KI lässt kaum einen Bereich unseres Lebens unberührt. Deshalb ist es wichtig, dass wir uns mit den Grundlagen auseinandersetzen. KI – die Sterneküche der Zukunft: innovativ und ständig auf der Suche nach neuen (Geschmacks-)Erlebnissen. „En Guete“.
Weiterführende Literatur/Links:
eBook: Erklärs mir, als wäre ich 5 – Künstliche Intelligenz
https://digitaleneuordnung.de/blog/was-ist-kuenstliche-intelligenz/
