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Zucker ist ein unverzichtbarer Nährstoff für den Körper. Das Problem ist: Er schmeckt leider so gut, dass wir Menschen ihn heutzutage im Überfluss konsumieren. In meinem heutigen Blogpost möchte ich tiefer auf das Thema «Zucker» eingehen und beleuchten, warum er nicht verteufelt werden sollte. Wir …
Die grosse Frage, wenn es um Zuckerersatz geht, ist natürlich: schmeckt man einen Unterschied? Diese Frage habe ich mir dazumal auch gestellt. Aus diesem Grund habe ich beschlossen, ein Experiment bzw. ein Blind Tasting durchzuführen. Ich habe 2 Schokoladenkuchen nach dem selben Rezept gebacken. Lediglich etwas …
In meinem 2. Blogbeitrag hast du erfahren, weshalb du von Zucker auf Stevia wechseln solltest. Nun liegt aber die Schwierigkeit darin, versteckten Zucker in Lebensmitteln zu erkennen. Deswegen möchte ich dir aufzeigen, welche 10 Produkte erstaunlicherweise absolute Zuckerbomben sind! Zum Vergleich: Eine Tafel Milchschokolade (100g) …
