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Pairing wine with food can seem complex, but trust me, it’s easier than it seems – click on the video below 🎬! Short Summary – wine suggestions in the blog below🍷 💡 ALWAYS consider personal perference! 🍲 The wine should be more acidic than the …
Wusstest du, dass… es in Japan einen alkoholfreien Wein für Katzen gibt? Der Wein mit dem Namen «Nyan Nyan Nouveau» wird aus Traubensaft, Katzenminze, Vitaminen und Wasser hergestellt. So sollen die Haustierbesitzer die Möglichkeit haben, mit ihrer Katze anzustossen. Wie wird aus den Trauben nun …
Wusstest du, dass… Rosé keine Mischung aus rotem und weissem Wein ist? Ein Rosé wird aus den dunklen Trauben hergestellt, man geht aber dabei wie bei der Herstellung von Weisswein vor. Wenn wir schon bei den Unterschieden der Weine sind: Wenn du das nächste Mal …
Wusstest du, dass… der Verschluss der Weinflasche nichts über dessen Qualität aussagt? Hast du auch immer gedacht, du nimmst lieber den Wein mit Korkenverschluss, anstatt den Wein mit Schraubverschluss, da dieser sicherlich eine bessere Qualität hat? Jedoch ist dies quatsch, denn Schraubverschlüsse haben sich nur …
Im April wird im Rebberg prinzipiell nicht viel gemacht, da die Reben jetzt vor allem Zeit zum Wachsen brauchen. Daher nutze ich diese Zeit, euch den Kippdraht in einem Video näher zu erläutern. Er unterstützt das Wachsen der Laubwand, welche für die Trauben sehr wichtig …
