Fast and healthy: Rezept für Börek Stangen
Schnelles Rezept für gesunde Börekstangen Wie in meinem ersten Post versprochen, zeige ich dir heute eine gesündere und einfachere Alternative zum klassischen Börek.
Tag: börek
Drei traditionelle Gerichte aus Albanien und Nordmazedonien
Traditionelle Gerichte Die balkanische Küche ist schon sehr alt und reich an Traditionen. In diesem Post möchte ich euch deshalb drei bekannte und traditionelle Gerichte aus der albanisch/nordmazedonischen Küche vorstellen, die meine Schwiegermutter und ihre Vorfahren schon über mehrere Generationen zubereiten und weitergeben.