Den Pastateig hat man schnell. Nur ein bisschen Olivenöl, Mehl und Eier beigeben und anschliessend kneten. Was wirklich lange dauert, ist dem Teig eine Teigwaren-Form zu geben. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Der Zeitaufwand lohnt sich allemal, den selbstgemachte Pasta schmeckt viel besser als gekaufte.

Jan